Περιγραφή
Τα κάσιους, οι ξηροί καρποί με τη χαρακτηριστική βουτυρένια γεύση, είναι πλούσια σε βιταμίνες Ε και Β6, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν, σύμφωνα με μελέτες, στην αντιμετώπιση των καρδιακών παθήσεων. Είναι επίσης ωφέλιμα για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Επιπλέον, αποτελούν καλή πηγή ψευδαργύρου, ο οποίος είναι ζωτικής σημασίας για την επούλωση πληγών.
