Σοκολατάκια Κέρασμα

Σοκολατάκια το αγαπημένο κέρασμα των παιδικών μας χρόνων.

Η μαμά πάντα όταν είχαμε γιορτή καβούρδιζε αμύγδαλα τα οποία μετά τύλιγε σε πλούσια σοκολάτα κουβερτούρα. Τα έβαζε στην κρυστάλλινη φοντανιέρα και μόνο μετά το τέλος της γιορτής ήταν η δική μας σειρά να κεραστούμε.

Κι επειδή τα παιδιά πρέπει να ξεπερνούν τους γονείς, εγώ πήρα τα σοκολατάκια της παιδικής μου ηλικίας και τα ανέβασα επίπεδο, ή τουλάχιστον έτσι είπε η μαμά… η οποία είναι αυστηρός κριτής έχετε υπόψιν σας.

Ποικιλία ξηρών καρπών τυλιγμένα σε μια πλούσια και πηχτή γκάναζ με σοκολάτα γάλακτος, λευκή ή υγείας!

Να νιώθετε πάντα παιδιά!